Dijous Bo es una de las ferias más importantes de Mallorca y se realiza en el municipio de Inca, y se realiza cada año a finales de octubre o principios de noviembre. Este año se realizará el día jueves 18 de noviembre, luego de la fiesta de Santa María la Major, una de las patronas de la ciudad de Inca.
Durante el mes de octubre se realizan en Inca cuatro de las ferias más importantes de Mallorca. Dijous Bo es la última de estas exposiciones y es la que cuenta con mayor participación. Ya desde un día antes del Dijous Bo comienzan las celebraciones.